飲料可分為十一大類,相比其他飲料,蛋白飲料的歷史比較短暫。蛋白飲料包括含乳飲料、植物蛋白飲料和復合蛋白飲料。大多數(shù)蛋白飲料的生產(chǎn)企業(yè)對其發(fā)展比較看好。
蛋白飲料被看好的因素有三個,它是一種形象時尚、口味令人愉悅的休閑飲料;食材豐富,可為品類提供創(chuàng)新;和當下的消費升級契合,兼顧美味趣味和營養(yǎng)的訴求。18年,蛋白飲料協(xié)會也對行業(yè)提出標準化生產(chǎn)和規(guī)范市場。綜上所述,蛋白飲料將受到重點人群和消費市場的關注。
說到蛋白飲料生產(chǎn)線,小編先說植物蛋白飲料,其原料有大豆、玉米、燕麥等谷物,還有花生、杏仁、核桃等堅果,飲料生產(chǎn)線所產(chǎn)出的蛋白飲料具有蛋白質(zhì)、氨基酸及多酚、黃酮等功能性成分,符合消費者對健康生活的追求。
含乳飲料將蛋白質(zhì)和鈣作為來源,并在生產(chǎn)中采用牛乳分離技術可制作蛋白強化飲料。牛乳分離技術使乳清蛋白濃縮分離,并利用其成膠性能制成蛋白含量超過百分之八的運動飲料。其中含有特殊氨基酸、水解蛋白肽、澄清耐酸的蛋白飲料產(chǎn)品。
舜甫蛋白飲料生產(chǎn)線可參考本網(wǎng)站工藝流程圖,若需要建廠或擴建項目,歡迎前來咨詢。