近年來大家對健康的需求越來越高,對飲食健康和保健品的需求也隨之提高。果蔬酵素可以將原液作為酶解介質(zhì),催化改變母液分子結(jié)構(gòu),達到生物質(zhì)得意轉(zhuǎn)化。但是隨著人類生活水平的提高,對身體情況的重視,在國家大力支持大健康產(chǎn)業(yè)的前提下,果蔬酵素作為液體飲料風(fēng)靡市場,供人體飲用,提高人體機能。果蔬酵素可以平衡人體內(nèi)荷爾蒙、抗體分泌平衡,消炎抗菌,促進細胞新陳代謝,增強免疫力,維持酸堿性體質(zhì),更加具有保護腸道,恢復(fù)好腸道的作用,更好的幫助食物消化吸收。酵素生產(chǎn)線有許多不同的工藝流程,本次就列舉一種為例!
制作果蔬酵素飲料所需的基本步驟有以下幾點,酵素飲料生產(chǎn)線-清洗工段、壓榨破碎工段、發(fā)酵工段、過濾工段、調(diào)配工段、酵素飲料生產(chǎn)線無菌處理工段、灌裝工段、酵素飲料生產(chǎn)線包裝工段,果蔬酵素飲料生產(chǎn)線的注意事項:1. 生產(chǎn)環(huán)境在凈化車間。2. 生產(chǎn)人員保證無菌狀態(tài)。3. 設(shè)備全程CIP清洗,保證潔凈。