膠原蛋白肽粉生產(chǎn)工藝受原料的特性所左右，不同的原料對(duì)膠原蛋白生產(chǎn)工藝的配備有特定的要求，膠原蛋白是一種低聚肽結(jié)構(gòu)，以低聚肽膠原蛋白粉或口服液形式進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售和選購(gòu)，其中以粉包裝為主，便于保存與食用。
 

目前市場(chǎng)上較為多見(jiàn)的是魚(yú)骨、魚(yú)鱗膠原蛋白肽粉，牛骨，牦牛骨膠原蛋白肽粉，海蠣肽粉、甲魚(yú)肽粉、海參肽粉等，都基本上以海產(chǎn)品為主要原料，通過(guò)科技生化手段，進(jìn)行提取，生物轉(zhuǎn)化，有效成分分離，濃縮，干燥得到具有一定藥用保健功能的功能性食品。
 

目前市場(chǎng)上生產(chǎn)膠原蛋白的生產(chǎn)工藝有很多，真正做出符合國(guó)家食品管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的微乎甚微，大多由于其生產(chǎn)工藝及設(shè)備配套不完善，工藝銜接不完整，設(shè)備配置過(guò)于簡(jiǎn)單，生產(chǎn)過(guò)程控制漏洞百出，致使產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)，而無(wú)法達(dá)到其本身應(yīng)該發(fā)揮的功能性作用，且容易造成變質(zhì)，給一部分人群帶來(lái)負(fù)面的負(fù)擔(dān)和傷害。
 

膠原蛋白肽粉生產(chǎn)工藝控制點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面，原料的質(zhì)量檢驗(yàn)、原料的前處理、熱提工段、除油工段、生物酶解工段、過(guò)濾分離、脫色過(guò)濾、濃縮工段、干燥工段。
 

膠原蛋白肽粉生產(chǎn)工藝通用的設(shè)備：軟水處理，CIP清洗系統(tǒng)等。
 

舜甫科技從事膠原蛋白肽領(lǐng)域七年，通過(guò)技術(shù)整合，實(shí)戰(zhàn)優(yōu)化并與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營(yíng)養(yǎng)研究所簽署戰(zhàn)略合作，以科學(xué)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、專(zhuān)業(yè)整合，放大生產(chǎn)，根據(jù)不同原料進(jìn)行工藝衡算，生產(chǎn)配比高，得率高，充分降低能耗。
 

目前開(kāi)發(fā)有：

牛骨膠原蛋白肽粉生產(chǎn)工藝機(jī)械CAD流程

甲魚(yú)膠原蛋白肽粉生產(chǎn)工藝?yán)蠈?zhuān)家淺析

海參膠原蛋白肽粉生產(chǎn)線(xiàn)工藝設(shè)計(jì)與設(shè)備優(yōu)化組合

兔骨膠原蛋白肽粉生產(chǎn)線(xiàn)工藝設(shè)計(jì)

關(guān)于膠原生產(chǎn)的機(jī)械自動(dòng)化與工業(yè)3.0的技術(shù)應(yīng)用

廣泛應(yīng)用于飼料、化妝品及美容保健食品等各個(gè)領(lǐng)域，在低聚膠原蛋白肽粉行業(yè)樹(shù)立標(biāo)桿企業(yè)。