今日不同往日許多人還在為生計(jì)發(fā)愁,人們的關(guān)注轉(zhuǎn)移向生活質(zhì)量和自身健康。這兩大方面都和飲食、醫(yī)藥關(guān)系緊密,也是近年來食品醫(yī)療產(chǎn)品生產(chǎn)和設(shè)備供應(yīng)行業(yè)火熱的原因。北京舜甫就是專注于食品飲料醫(yī)藥等精細(xì)化工行業(yè)設(shè)備供應(yīng)與解決方案,本次探討的產(chǎn)品是調(diào)味品生產(chǎn)線。
一、產(chǎn)品描述
公司專注于調(diào)味品生產(chǎn)設(shè)備的的設(shè)計(jì)與生產(chǎn),產(chǎn)品系列涉及食品、調(diào)味品等不銹鋼容器的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試。我公司生產(chǎn)的調(diào)味品生產(chǎn)設(shè)備達(dá)到食品調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備經(jīng)久耐用,質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
二、設(shè)備應(yīng)用
調(diào)味品生產(chǎn)設(shè)備以調(diào)味植物為主要原料,經(jīng)洗滌、除皮、磨漿、過濾、配料工序,提取漿汁。
調(diào)味品是指能增加菜肴的色、香、味,促進(jìn)食欲,有益于人體健康的輔助食品添加劑。它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量、可根據(jù)不同菜肴的風(fēng)格適當(dāng)添加,可增強(qiáng)菜品的香味,滿足消費(fèi)者的感官、味覺的需要,從而刺激食欲,增進(jìn)人體健康。
廣義上的調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、雞精、味精、八角、茴香、花椒、芥末、各種食用香精等都屬此類。我們這里講的調(diào)味品主要是指雞精,香辛料劑,醬油,醋等。這些調(diào)味品生產(chǎn)設(shè)備主要是香精生產(chǎn)線設(shè)備(雞精設(shè)備),香料生產(chǎn)設(shè)備,醬生產(chǎn)設(shè)備,食醋醬油生產(chǎn)設(shè)備等。
三、設(shè)備簡介
常用的設(shè)備主要是攪拌罐、調(diào)漿罐、配料罐、溶解罐、儲存罐,蒸餾設(shè)備,提取設(shè)備,濃縮設(shè)備等。這些調(diào)味品生產(chǎn)設(shè)備通常是不銹鋼材質(zhì),罐內(nèi)外精拋光,衛(wèi)生無死角。大部分設(shè)備具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌等功能。具有加熱或冷卻功能的罐體設(shè)有夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)分別進(jìn)行加熱或冷卻,使物料借助攪拌器的運(yùn)轉(zhuǎn)得到充分溶解與調(diào)配。
設(shè)備配置主要有傳動裝置、機(jī)械密封裝置、溫度控制裝置、射燈、視鏡、攪拌裝置、人孔加料口、蒸汽入口、冷凝水出口、物料出口、排污口、取樣口、360°萬向清洗球,有的還有孔板過濾裝置、稱重計(jì)量裝置、液位計(jì)量裝置、循環(huán)裝置等。調(diào)味品設(shè)備可設(shè)計(jì)自動控制系統(tǒng),包括進(jìn)料、出料、控溫、攪拌、PH值調(diào)整、稱重計(jì)量、液位計(jì)量等過程控制,降低勞動強(qiáng)度,使生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)。
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