保健飲料,是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品,包括營養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類。
保健飲料種類
1、羅漢果飲料 2、西洋參保健飲料 3、枸杞鮮汁 4、氨基酸保健飲料 5、五味子保健飲料 6、仙人掌保健飲料 7、銀花康茶 8、補(bǔ)鋅飲料 9、陳皮飲料 10、大豆低聚糖飲料 11、大豆磷脂乳飲料 12、復(fù)合山楂飲料 13、金針菇保健飲料 14、葛根葛花保健飲料 15、紅樺汁保健飲料 16、紅景天保健飲料 17、金銀花羅漢果苦瓜飲料 18、蘆筍香菇飲料 19、螺旋藻營養(yǎng)飲料 20、南瓜哈密瓜甘草復(fù)合飲料 21、清涼露飲料 22、青果菊花保健飲料 23、山藥粒粒汁飲料 24、銀杏棗汁 25、余甘汁飲料 26、地耳營養(yǎng)飲料 27、枸杞保健飲料等
保健飲料簡介
目前市場上的保健飲料大致可以分為四類:山野果型飲料、液汁型飲料、樹葉型飲料和花料型飲料。
山野果型飲料是保健飲料中較為流行的一種類型,主要用山楂、烏梅、枇杷、石榴、沙棘、酸棗、狝猴桃等野山果為原料加工制成,由于野山果取自純自然果實(shí),所以污染較少,營養(yǎng)豐富。
液汁型飲料是用白樺液、楓樹液、竹子液等植物液體制成,采用專用榨汁機(jī)取汁、高壓過濾,然后裝罐而成,其特點(diǎn)是清涼可口。
樹葉型飲料是用松葉、枸杞葉、桑椹葉、棗葉、柿葉等葉狀植物壓汁而制成,清涼解毒,富有營養(yǎng),對(duì)某些疾病有輔助療效。如柿葉保健飲料常喝能生津止渴、清熱解毒、降低血壓,對(duì)冠心病、高血壓、腦動(dòng)脈栓塞、糖尿病等均有防治作用。
花料型飲料是用菊花、桂花、玫瑰花、茶花、槐花、金銀花等各種花料制成。