微生物發(fā)酵罐對(duì)PH控制的意義及方式方法說明

菌種發(fā)酵培養(yǎng)生產(chǎn)中為什么要對(duì)PH值控制，如何控制？這是微生物培養(yǎng)、發(fā)酵過程需控制的條件之一，PH系給微生物的培養(yǎng)以及代謝提供合適的空間環(huán)境條件之一，與發(fā)酵菌適應(yīng)的PH對(duì)發(fā)酵過程有促進(jìn)作用，反正有抑制作用或使發(fā)酵產(chǎn)物偏離，所以為提高發(fā)酵過程速率及發(fā)酵產(chǎn)物的質(zhì)量，通過物理或化學(xué)方式對(duì)發(fā)酵液體的PH進(jìn)行調(diào)理，有利于生產(chǎn)及應(yīng)用。本文敘述下PH值在發(fā)酵過程中對(duì)整個(gè)發(fā)酵過程的影響。

發(fā)酵罐、微生物發(fā)酵罐、菌種培養(yǎng)罐、全自動(dòng)發(fā)酵罐、液體發(fā)酵罐等配套的PH檢測(cè)電極一般需支持高溫滅菌。
一、發(fā)酵過程控制PH值的原因：
1、pH值影響菌體生長和代謝產(chǎn)物合成
2、菌種不同，對(duì)pH要求不同
3、菌種相同，pH不同，形成的產(chǎn)物不同
4、菌種生成和發(fā)酵的最適pH不同，形成的產(chǎn)物不同

二、發(fā)酵過程的PH的控制方式方法：
1、調(diào)整培養(yǎng)基的組分
2、在發(fā)酵過程中進(jìn)行控制
3、通過補(bǔ)料調(diào)pH
4、當(dāng)補(bǔ)料與調(diào)pH發(fā)生矛盾時(shí)，加酸堿調(diào)pH

我公司可提供“微生物發(fā)酵工程設(shè)備：包括微生物培養(yǎng)發(fā)酵罐、全自動(dòng)發(fā)酵罐、菌種發(fā)酵罐、液體發(fā)酵罐、不銹鋼發(fā)酵工程”，發(fā)酵系統(tǒng)的選型及介紹可登陸我公司網(wǎng)址進(jìn)行查詢或電話咨詢，可按需定制、工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備加工、質(zhì)量認(rèn)證、安裝調(diào)試、交付使用等服務(wù)。
生產(chǎn)線項(xiàng)目：微生物發(fā)酵工程-固體發(fā)酵罐-沼氣發(fā)酵工程-葡萄酒發(fā)酵工程-生物肥料、生物有機(jī)肥發(fā)酵工程項(xiàng)目”等生產(chǎn)線設(shè)備，提供交鑰匙工程。擁有一、二類壓力容器制造許可證，通過ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證。歡迎來電洽談合作。

責(zé)任編輯：蔣大偉   電話：18611333977